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成都某餐饮店涉嫌使用回收辣椒被查

文章作者:来源:www.difeltro.com时间:2019-10-31



成都新华网12月28日电(记者陈健)记者28日从成都市食品药品监督管理局获悉,成都市晋江区食品药品监督管理局最近发现了当地的``鸿基香干锅''餐厅。监管部门已怀疑使用回收辣椒作为食品原料。

成都市食品药品监督管理局负责人说,晋江区监管部门近日收到一份报道,称当地的鸿基麻辣火锅涉嫌使用再生辣椒作为食品原料,并提供了相关录像带。执法人员立即对这家商店进行了监督,发现该商店包含约500克回收的胡椒。店员否认他会继续将其用作食物的原料,但无法合理解释回收胡椒的目的和下落。

“由于店内负责人不在现场,我们请店员通知负责人去晋江市食品药品监督管理局做进一步调查,并做好现场检查笔录。”有关负责人介绍,不过,鸿基麻辣火锅负责人拒绝承认非法使用再生辣椒。

为此,美国食品药物管理局(FDA)对商店的客户服务经理,街道办事处的生活垃圾清除部门以及养猪场的票据交换所的证据进行了外围调查,这些票据回收餐厅的厨房废物。收集支持信息。根据调查,从商店中回收的辣椒没有作为厨房垃圾运送到清算方。面对确凿的证据,商店经理吴和厨师程某承认,商店使用再生辣椒作为食品原料。

监管部门正在进一步收集和核实商店的非法营业时间,非法品种,非法收入等有关证据,并将根据证据进行处理。监管部门要求广大公众和新闻媒体积极报道和反映各种食品安全违法行为,共同维护食品安全。

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