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澳行业协会要求餐厅标注海鲜原产国

文章作者:来源:www.difeltro.com时间:2019-10-25



澳大利亚海鲜工业协会最近表示,大多数顾客认为他们在餐厅吃的海鲜是在澳大利亚水域捕捞的,该餐厅应贴上原产国标签,以防止被顾客欺骗。

该报告称,一个主要的海鲜生产商议会委员会在审查原产国标签法律时说,澳大利亚近四分之三的海鲜都是从国外运来的。根据澳大利亚Barramundi农民协会的数据,澳大利亚人每年消费的20,000吨盲曹草中有60%来自国外。包括国家海鲜产业联盟在内的四个主要海鲜产业集团希望将原产国标签法应用于国家餐饮业。他们认为,应将原产国信息发布在海鲜料理旁边,以便消费者“防止作弊”。工会的斯科特怀斯曼(Scott Wiseman)表示,当人们指出失明时,他们自然会认为失明是在澳大利亚制造的,因此他们有权在做出购买决定之前知道鱼的产地。该起源国还存在其他海产品,例如红斑,鱿鱼,鱿鱼,鲭鱼,虾和鱿鱼。

但是,澳大利亚食品协会首席执行官约翰哈特(John Hart)表示,向餐馆提供这些信息将“非常麻烦且昂贵”。他告诉议会委员会,实行这一改革每年将耗资3亿美元。餐馆需要更新菜单并重新配置终端系统。如果每种成分都表明原产国,则菜单将看起来像一本书。当与供应商下订单时,饭店很少指定他们需要哪个国家的海鲜。

澳大利亚虾农协会的海伦詹金斯(Helen Jenkins)表示,北领地在2008年成功地将原产国标签方法应用于包括餐馆在内的所有食品部门。到目前为止,北领地仍然是唯一这样做的地区。她说,现在是将其应用到整个澳大利亚的时候了。哈特承认,“经过一段艰难时期”后,该法律在北领地被接受,但坚决反对将该法令应用于该国。他说,关于饮食行为的研究表明,产品的原产国标签并不是消费者做出决定的最相关因素。消费者最关心的是产品质量。

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