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辣椒地理四川自贡:富顺香辣酱

文章作者:来源:www.difeltro.com时间:2019-10-23



2019

四川自贡:抚顺麻辣酱

|盐与酒之间的碰撞|

说到吃辣,四川当然不能逃脱。

自贡是四川的盐都,自贡所辖的抚顺县与漳州和宜宾接壤。从远古时代开始,就有传统和自然条件生产发酵食品。

天然的,这里的辣酱也很出名。

抚顺人把当地的辣酱称为“辣酱”。由于加入了胡椒粉,胡椒粉,八角茴香和其他香料,因此可以打开瓶盖,闻到熟悉的四川火锅的味道。

这种辣酱的味道已经足够丰富了。最简单的用法是将其与醋,酱油和糖混合,制成红汁,然后倒在手上制成红油。

或添加一些大蒜,然后倒入白色肉块,制成川味大蒜白肉,非常美味。

四川自贡:抚顺麻辣酱

|盐与酒之间的碰撞|

说到吃辣,四川当然不能逃脱。

自贡是四川的盐都,自贡所辖的抚顺县与漳州和宜宾接壤。从远古时代开始,就有传统和自然条件生产发酵食品。

天然的,这里的辣酱也很出名。

抚顺人把当地的辣酱称为“辣酱”。由于加入了胡椒粉,胡椒粉,八角茴香和其他香料,因此可以打开瓶盖,闻到熟悉的四川火锅的味道。

这种辣酱的味道已经足够丰富了。最简单的用法是将其与醋,酱油和糖混合,制成红汁,然后倒在手上制成红油。

或添加一些大蒜,然后倒入白色肉块,制成川味大蒜白肉,非常美味。