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最牛的8条便利店选址策略

文章作者:来源:www.difeltro.com时间:2019-10-31



在世界范围内,7-11拥有超过一家商店,使其成为世界第一的便利店。

目前,7-11在北京拥有207家门店,并且门店的数量正以每年30-40的速度增长。在北京,7-11一直是办公室白领解决午餐的神圣场所。

餐饮人员可以使用哪些网站选择体验?

“办公楼和社区是便利店的重点。如果您正在快餐或外卖,那么您就不太可能避开路。考虑一下您餐厅附近的便利店是否有钉子?您应该提前计划。

在北京,7-11的食品销售额占其零售总额的60%,而日本制造的商品销售额占食品销售额的50%以上。

7-11所谓的日常用品是货架上的便当,寿司,汉堡,三明治,冷面和面包。

这些日常项目是7-11与其他便利店竞争的流量条目。

与此同时,每日产品是7-11的高利润产品。在拥有约2,000个SKU(约100平方米)的便利店中,如果没有日常用品,便利店将无法继续经营。

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7-11会选择哪种路面?

为了确保高利润产品的销售,选择7-11时有一个绝对标准。

7-11的关东煮菜

人行道上必须有足够的空间放置一定数量的冰柜(用于日常使用),并设置FF区域(用于快餐食品,如面包和炸鸡排)。如果您不能保证,即使商店面积足够大且租金合适,7-11也会放弃。

7-11饭团,便当盒

“周围的圆圈是FF区域,放置了新鲜的牛奶,汤圆和便当盒。”北京市(北京)行政管理部门主任吴萌指出了类似的地方并向他解释。

“必须有FF区域,并且可以将非日常商品放置在中间的区域较小。”

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7-11在北京有点内

7-11认为在北京开设便利店有点困难。

“由于北京的人口和商业区分布不均,因此南部和西部极为罕见。”吴萌说。

北京也是政治中心。到处都有军事学院,政府大楼和政府旅。其他地方有自助餐厅。通常,他们不外出购物,因此开设便利店基本上没有便利。

7-11更愿意选择年轻人,学校,白领办公大楼作为社区,在这些社区中品牌接受度会更高。

7-11希望为年轻人选择更多的地方

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吴蒙分享了7个-11选址中的8个项目:

1方便的商店位置

如果有交通信号灯,交通信号灯的位置最好,因为它便于顾客进入;在有车站的地方,车站下方的位置最好,方便顾客购物。

2取决于客人来自哪个方向

客户流量是一个考虑因素,但我们还必须查看客人的来历。

例如,在东直门7-11位置,最近的是居民区,而居民区旁有地铁。我们将考虑这些从地铁出来的人是回家还是去上班?

我们选择回家的方向,人们通常愿意在回家的路上买东西。

但是反过来我们不会打开它,因为没人会在去地铁之前买很多东西。

这种想法可能与餐厅的位置不同。

3瞄准十字路口开设商店

对于7-11,您可以在300米后开设另一家商店。

我们被东直门大桥的四个角落所包围。可以从前到后,东西向,东西向至少开设六到七家商店,但仅限于种产权,例如军品,使用性质,价格等。

在十字路口开店

密集的商店开设有几个优点:形成品牌知名度,建立品牌潜力,并减少分销成本和人员管理成本。

可以在美食街开设4个,不要利用快餐店

尽管7-11商店也出售食物,但在街道旁营业不会影响其业务。因为美食街和便利店属于两个不同的价格段。去美食街的人也可以通过7-11路来享用瓶装饮料或葡萄酒。

但是,如果是吉野家,天师福炖猪肉等快餐店,两者将形成一定的竞争关系。

5个商业区的客户群比交通流量更重要

7-11号曾经在北京虹桥市场附近开设一家商店。虹桥市场客流量大。许多外国游客来这里购买纪念品。在自己的业务中也有很多商人,但是实际上业务情况并不好。

因为那里的游客更多,所以游客不可能吃7-11。对于他们来说,即使您来一碗炒面,也比您的7-11更具北京风味。

此外,虹桥市场下还有一个美食城。

6个居住区和办公楼的属性比入住率更重要

8月底,7-11在望京保利国际广场开业。当时,办公楼和周围住宅区的占用率都不高,但是7-11对该区的前景感到乐观。

望京有许多白领,许多私营企业和许多外国公司。这些都是要点。

此外,房地产开发商还提供了一定数量的优惠政策,邀请7-11入驻。

7个显眼

选择明显的地方

最好选择一个没有树木等障碍物的地点。地面比地面好。坡度比坡度好,因为下坡时行人速度更快,在坡度下不容易引起注意。

8栋住宅或办公楼,不同的购买

如果这是一个纯粹的居民区(例如紫房院店),附近没有商业区,那么您应该输入午餐,炒菜和面包和汤圆。

通常,居住区周围的购物者晚上会回家吃晚饭,但他们愿意进入商店购买第二天的早餐。

回家后,他们经过了7-11,至少买了一条面包,汤圆和任何其他东西作为早餐。

7-11自己品牌的面包很多都是家庭包装的。