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又爆炸了!4天3连炸!餐厅爆炸何时休

文章作者:来源:www.difeltro.com时间:2019-10-27



又爆炸了! 4天3连发!餐厅什么时候爆炸?

孙家瑶专业食品网2019年8月7日

又爆炸了!

昨天(8月5日)上午7:54,哈尔滨一家面馆的一家燃气罐被怀疑爆炸,导致两人受伤。女主人甚至被从后窗砸出后窗。他身受重伤,多处受伤。腿部骨折变形!

面馆几乎被毁,屋顶上的预制板脱落,门框严重受损。爆炸造成路边的三辆车损坏,附近居民楼的玻璃被冲击波打碎。

这只是从八月开始,这是由于汽油箱爆炸而造成的第三起餐厅事故!

炸炸!餐馆里最痛苦的事情不是赔钱,而是爆炸!

夏天过后,餐厅的安全事件频繁发生!每年,专业的餐饮网络都会跟踪许多相关的餐厅安全新闻,并提醒所有人!

但是,爆炸已经反复发生。只是在这些日子里,有很多餐馆爆炸,而“罪魁祸首”基本上就是厨房里的油箱!

6月29日晚上10:00左右,陕西西安会馆的主人砍下了储气罐,出售废品,导致储气罐爆炸。老板当场死亡!

7月18日大约8:00,一个汽油罐在河北省Lu州市的一家烧烤店爆炸,造成两人受伤!

7月28日大约8:00,山东省济南市的一家餐馆忘记关掉煤气,导致煤气罐爆炸,门框被炸毁,商店的很多地方都被砸碎了!

8月2日大约7:00,吉林省吉林市的一家餐馆怀疑汽油箱爆炸,许多路人受伤,门前的许多汽车损坏了!

8月3日上午11:00左右,山东省济南市的一个羊汤馆发生爆炸,三人受伤!

爆炸事件屡屡发生,这不禁让人思考和反思!

一个

饭店的汽油箱屡次爆炸,首都是罪魁祸首!

基本上每个夏天,饭店中的瓦斯爆炸事件高发。

夏季天气炎热,室外温度超过30度,餐厅厨房的温度可能达到50或60度。在如此高的温度下,厨房工作人员很容易懈怠,而且更容易犯错误。

1,疏忽大意,不及时检查

从上个月发生的饭店爆炸中,许多事故发生在8:00至11:00之间。

从爆炸发生之时起,应该是餐厅打呼,忘记了煤气瓶和发生煤气泄漏的前一天晚上。餐馆工作人员在早上进入商店后,打开了灯并打了电话。

2,缺乏常识,操作不当

除了缺乏例行检查外,常识和操作不当也是造成悲剧的原因之一。

与西安的夫妻面馆一样,老板本来是为新店面拆除准备的,但已经在店里完成了整理工作。他想把汽油箱切成废料出售。我没想到油箱中的剩余气体会直接爆炸。这对夫妇死亡和受伤!

最初是一家小面馆,不容易经营。由于油箱操作不当,请让灾难发生!

因此,该餐厅接连发生爆炸事故。表面上是一个储气罐。其实,罪魁祸首实际上是一个人!造成事故的原因主要是检查不仔细,操作不规范,发生无法挽回的悲剧!

两个

在发生问题之前预防问题,不要让悲剧发生!

餐厅爆炸发生了很多次。许多人感到非常痛苦。毕竟,这不仅使餐馆陷入一片废墟,而且使许多餐饮人士丧生!

与此同时,为了应对餐厅爆炸的频繁发生,该官员不断提醒社交平台在问题发生之前进行预防,并避免悲剧再次发生!

1。下班前检查,检查和检查

每一次事故都是在人们的疏忽之后发生的,特别是在下班前,检查没有到位,没有发现煤气泄漏,造成了严重的后果。因此,下班前的检查工作不容忽视。

首先,厨房工作人员必须确保在下班前检查所有的水,电和煤气,然后由主管负责另一项检查。其次,特别安全经理对其进行检查。最后,店面是一个夜班人员,负责检查并关闭工作。具体的工作方法可以参考专业餐饮网发布的《每天收市后必做的厨房安全五重检查法》。

经过一系列检查后,今天的工作可以认为是最终的。只有这样严格的要求才能避免由于人为疏忽而无法弥补的严重后果。

2,大修所有燃气设备

在餐厅厨房中使用油箱是非常危险的。因此,对于餐馆老板和厨房员工来说,除了检查下班前是否关闭燃气外,还要注意所有燃气设备的检查。在日常工作中。

根据消防部门的提示:

1。气瓶盖上有检查日期标记。如果使用日期超过15年,则将其严格废弃;

2,经常检查煤气罐,煤气灶开关和管道,看是否有漏气;

3,气罐不能靠近热源,明火,不能暴露在阳光下,不能被火,热水等加热,不能站立,不能翻转里面的气体将钢瓶移到其他钢瓶上此外,请勿将钢瓶中的残留液体丢弃;

4。当储气罐中的气体泄漏时,储气罐中的残留液体无法倾倒,以免发生爆炸;

5。如果发生漏气或出口管着火,请采取正确的灭火方法。进入房间时,用湿毛巾遮住鼻子和嘴,用浸湿的棉被盖住燃气燃烧器,关闭阀门,然后打开门窗。将水箱通风并放置在安全的地方。如果您无法靠近储气罐,则可以使用冷水降低储气罐的温度,以防止储气罐因火焰烧烤而爆炸。

在这些油炸餐厅中,有刚进入餐厅的餐饮新手,也有夫妇经过十多年的辛勤耕to,以致使他们毁了很多年。

因此,检查燃气设备,不可忽视,一旦发现问题,及时维修,以最小的成本,避免更大的危险。

商业餐饮网络摘要:

这家餐厅很安全,规模不小,请勿重复噩梦!

大火是无情的,这不是满口的。特别是,餐厅的燃气设备必须始终受到精心保护。不要认为这是理所当然的。如果出了问题,财产损失将会丢失。在最坏的情况下,它将伤害无辜者并赋予生命!

迫切需要提供餐饮服务,并且厨房每天都在高温下超负荷工作。但是,即使您很忙,也一定不要轻忽,以免造成大灾难!

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