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全聚德私售鸭架或侵消费者权益

文章作者:来源:www.difeltro.com时间:2019-10-25



全聚德烤鸭店的外卖橱窗常常排长队,似乎在首都变成了一小块风景。人们排队的目的基本上是买十元的鸭架。由于排队人数众多,商店经常在外卖窗口张贴告示,以限制鸭架。

一位网友说,便宜又便宜的鸭架从哪里来?对此,中国经济网记者咨询了全聚德内部人员。据该员工称,全聚德出售的鸭架没有被客人带走。这是一条未成文的“隐藏规则”。

“私人销售”鸭架不利于消费者权益

众所周知,食客在全聚德吃烤鸭时要付出的代价是它们装有鸭架,也就是说,食客拥有并控制着所购买烤鸭的鸭架。在没有通知和明确授权的情况下,全聚德以十元的价格将客人没有带走的鸭架卖给其他消费者,这似乎损害了消费者的知情权。

一位网友在自己的博客上发推文说,“公主”有点黑,吃烤鸭,您将受到三项“剥削”的影响。网友说,所谓的三大功绩:北京第一次有很多烧鸭的饭店。就单个烤鸭的价格而言,全聚德烤鸭价格更高,以更高的价格获得第一笔钱;第二次,由于盘子上的鸭肉更少,您可以在桌子上吃的更少,您必须订购更多,价格非常昂贵,并且您可以赚取第二笔钱。第三次,因为鸭子架子是用来卖钱,卖肉的,卖多少钱能赚到第三笔钱。

所有裘德走出去都需要加强“内部力量”实践

对于购买鸭架的消费者来说,十元的价格确实值得。但是从食客的角度来看,他们的权利受到侵犯。鸭架的所有权和处置权应归食客所有,但全聚德悄悄取走了“借来的佛”。的确,全聚德的初衷可能是让更多人品尝美味佳肴,并提高公司声誉。但是,随着消费者意识的觉醒,这种做法已经失去了“中国老品牌”的标识,与国际标准接轨更加困难。

一家饮食酒店,无论级别,等级如何,赢得客户信任的有效方法是尽可能地定制您的产品和服务,以表明您对消费者的关注。每次,客户都会感到惊讶,客户总是处于享乐状态,最终实现了客户的双赢体验和企业的利益。

与国际知名的餐饮品牌相比,全聚德的服务较少关注消费者。就鸭架而言,食客关注鸭架的原因是全聚德没有履行告知食客的义务。如果Quanjude提前通知您,甚至给客人签名卡,请写下“您的鸭架和您的签名卡将在一起,对那些需要它的人来说是有代价的。”这不仅说明了鸭架的下落,还满足了客人的小小的慈善愿望。为什么不这样做?

全聚德正朝着“中国第一食品,世界一流食品,国际知名品牌”的目标前进。但是,在提高品牌与国际市场的融合度的同时,有必要不断提高服务质量,重视消费者的“内在动力”实践。

全聚德

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